普洱的泡開(kāi)應(yīng)依據(jù)“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同，而有所側(cè)重。接下來(lái)和普洱茶代理一起看看吧。

1、新生茶。茶性上很接近綠茶，泡開(kāi)中要防止出現(xiàn)“熟湯味”，因此溫度要稍低，出湯要快。關(guān)鍵所在掌握好其原料特點(diǎn)，如茶樹(shù)品種、茶區(qū)特點(diǎn)、樹(shù)齡、生態(tài)等。原則上滋味濃強(qiáng)的溫度稍低，浸泡時(shí)長(zhǎng)要短，滋味口味淡的則相對(duì)。茶業(yè)共享平臺(tái)

2、新熟茶。正常的情況下，新茶與老茶對(duì)比，有一些存在的不足，比如茶湯不是很透亮，香氣不是很純正，滋味不是很醇厚，并且常含有一點(diǎn)令人并不是很愉快的感受，白茶代理比如說(shuō)“堆味”和偏重的苦澀味等，新熟茶的水浸出物溶解迅速，因此要盡可能達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短，根據(jù)高溫洗茶以去異味，略降溫沖飲，泡開(kāi)節(jié)奏略快以防止苦澀味和“醬湯”狀。完整地泡開(kāi)品飲新茶（從濃到淡到無(wú)味），能夠確定茶的存儲(chǔ)價(jià)值，分辨其是不是有潛力，它是另一個(gè)范疇的現(xiàn)象，這兒也就不開(kāi)展了。

3、老生茶、老熟茶。老茶通常規(guī)定高溫醒茶、高溫泡開(kāi)。相對(duì)而言，老生茶投茶量要小于老熟茶，而泡開(kāi)溫度老熟茶要略高。針對(duì)很多老生茶，在泡與泡的相隔開(kāi)蓋，使葉底稍微降溫后再續(xù)泡，會(huì)出現(xiàn)不同的感受，何不試一下。經(jīng)歷很多年時(shí)光的沉積，有的老茶因存儲(chǔ)不善而異味重，大家可根據(jù)高溫和數(shù)次洗茶來(lái)盡可能清除，采用紫砂壺泡開(kāi)對(duì)異味也是有不錯(cuò)的修正作用。

怎樣泡開(kāi)出誘人的熟普湯色？

熟普發(fā)酵湯色偏暗栗色，掌握好方法才可以不會(huì)泡出湯色嚇著喝茶人

1、置茶量較平常少一二克。

2、技巧柔和些，忌茶葉滾動(dòng)。

3、水即注即出。

4、妙用勻杯，一次湯重，不分茶，再快沖一水入勻杯后再分湯。

5、熟普少一點(diǎn)可添加一絲生普同泡。普洱茶代理

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